| Padang yang terkenal akan berbagai macam menu makanan yang lezat diantaranya yang paling terkenal adalah rendang daging sapi khas padang. Menu masakan yang berkuah yang satu ini memang sangat terkenal bahkan sampai keluar penjuru nusantara. Ada satu lagi menu masakan khas padang yang tidak kalah lezat dari rendang daging sapi, yaitu adalah Opor ayam yang lezat Khas padang. Mendengar kata-kata opor ayam tentunya pastti sudah terbanyang daging ayam yang disiram dengan kuah yang segar dan lezat ditambah dengna campuran ketupat ataupun tahu dan pastinya akan menambah selera makan kita.
Bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang ingin menyajikan menu masakan untuk keluarga Opor ayam khas Padang, tidak perlu jauh-jauh datang kepadang. Akan tetapi anda bisa mencoba mengikuti langkah-langkah dibawh ini yang relatif mudah. Silahkan disimak langkah-langkahnya. Barangkali bisa disajikan untuk keluarga tercinta anda.
Bahan membuat opor ayam padang:
 |
| Opor Ayam Padang Asli Yang Lezat |
- Ayam kampung 1 ekor
- Santan dari 1 butir kelapa
- Air jeruk nipis secukupnya
- Asam kandis 1 potong
- Serai 2 batang
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Opor ayam padang:
- Bawang merah 7 butir
- Bawang putih 3 siung
- Jahe segar 1 ruas jari
- Kemiri 4 butir
- Daun salam 1 lembar
- Ketumbar 1 sdm
- Jinten 1/2 sdt
- Garam secukupnya
Cara membuat opor ayam khas Padang:
